初めまして。ご覧くださりありがとうございます。

人同士も環境にも動物にも、想いやり〈Empathy〉を。
という意味を込めてEmpathy Bakeと言います。

現在休業中。

動物性食材を使わないプラントベース（vegan)でグルテンフリーな焼き菓子をお作りしています。
ヘルシーやあっさり、というテイストよりは、ただ可愛くて美味しい！そう思っていただけるような焼き菓子を目指しています。

ヴィーガンの方もそうでない方も楽しんでいただけたら幸いです。